Sie wollten immer schon Ihr eigenes Bier brauen? Gemeinsam mit der Bio-Brauerei Rotes Pony geht es beim Bierseminar rund um das Thema Bier und die Herstellung von Bier. Gemeinsam werden wir die Maische ansetzen, die Bierwürze auskochen und eine kleine Menge Bier für die Gärung ansetzen. Erfahren Sie alles über den Brauprozess vom Malz über die Maische zur Gärung und die Rohstoffe im Bier. Gemeinsam verköstigen wir während des Brauens verschiedene Bierstile aus der Brauerei Rotes Pony. Dazu werden kleine Magenfüller wie frisches Brot und Aufstriche gereicht. Das Seminar findet komplett bei uns im Einrichtungshaus statt.

Dozenten: Christopher Detke und Jerome Geyer-Klingeberg . Das rote Pony