Fischseminar

Tauchen Sie ein in die Welt der Fische. Bei diesem Kurs zeigt Ihnen Armin Auer, Leiter der BORA Cook Academy, wie Sie Fische erkennen, fachgerecht zerlegen, einen Fond herstellen, die perfekte Fischsuppe zubereiten und sich im Getümmel der Meeresfrüchte zurechtfinden. Wir holen ein Netz voller wertvoller Infos rund ums Thema Fisch ein und bereiten natürlich auch ein Menü zu, das Meerjungfrauen zum Singen bringt.

Dozent: Armin A. Auer . Leiter der BORA Cook Academy