Steakseminar:

Auf dem Weg zum perfekten Steak: Perfekt gegart, einen rosa Kern, krosse Kruste, zart und butterweich?
Ein gutes Steak zu braten ist gar nicht so schwer: Wir bereiten gemeinsam verschiedene Fleischsorten knusprig und saftig zu, klären die Fragen: Wie ist das mit dem Salz? Welche Fleischqualität, Gargrad, welche Pfanne und welche Temperatur? All dies erlernen Sie in unserem Kurs, wir zeigen Ihnen die Zubereitung und geben Ihnen starke Tipps. Natürlich bereiten wir unsere Steaks gemeinsam selbst zu. Und ein Steak kommt selten allein, deshalb zaubern wir ein passendes Menü drum herum. Ein butterweicher Abend mit rosa Kern und intensivem Geschmack. Guten Appetit.

Dozent: Armin A. Auer . Leiter der BORA Cook Academy