Das ist Käse!

Sie haben Lust, auf veganen Käse? In diesem Workshop stellen wir gemeinsam mit der leidenschaftlichen Köchin Petra Wiedemann veganen Käse aus fair gehandelten Bio-Cashewnüssen mit Hilfe von Bakterien und Kulturen her. Wir probieren uns durch verschiedene Sorten und bereiten dann eigene Kreationen zu, die dann teilweise zur Reifung mit nach Hause genommen werden. Sie lernen, wie man traditionelle Käsekulturen verwendet und unterschiedliche Käsevariationen damit zubereitet! Freuen Sie sich auf einen gesunden und feinen Workshop und teilen Sie die Begeisterung für pflanzenbasierte Ernährung mit der kreativen und fachkundigen Dozentin.

Wer schon im Vorfeld dazu Fragen hat, kann sich gerne an Petra direkt wenden.

Dozentin: Petra Wiedemann
Ernährungscoach, vegane Ernährungsberaterin, raw chef basic

Anmeldungen direkt unter p.wiedemann.pw@gmail.com